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Batata assada com queijo e pimenta calabresa

#batataassada 
#batatacombacon 
#batatacomqueijo 
#batatagratinada 
#lanchedodia

INGREDIENTES

4 batatas grandes com casca e bem lavadas
200g de bacon fatiado frito
100g de queijo parmesão ralado
100g de queijo muçarela ralado
½ xícara (chá) de creme de leite
½ colher (sopa) de pimenta calabresa
1 pitada de sal
½ xícara (chá) de cebolinha verde picada
manteiga derretida para pincelar as batatas por dentro
100g de bacon em fatias frito
maionese para finalizar

MODO DE PREPARO

1.Espete as batatas com casca, com o garfo.

2.Enrole cada batata separada em papel alumínio.

3.Coloque as batatas em uma assadeira.

4.Leve as batatas ao forno por 1h ou até que, espetando um palito, perceba estejam macias.

5.Retire do forno e desembrulhe.

6.Corte as batatas profundamente em formato de cruz, sem separar os pedaços.

7.Abra as batatas com um garfo mantendo o formato da batata.

8.Retire a batata cozida de dentro da casca preservando o formato da casca.

9.Pincele com manteiga o interior da batata.

10.Salpique sal e pimenta.

11.Coloque a batata cozida retirada de dentro da casca em uma tigela.

12.Misture na tigela com a batata, o creme de leite, o queijo muçarela, a pimenta, o sal e a cebolinha.

13.Misture levemente, e acerte o sal.

14.Recoloque o recheio dentro da batata, e salpique a batata, com parmesão.

15.Volte a batata ao forno a 240º até dourar.

16.Retire do forno, e sirva quente.
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    Batata assada com queijo e pimenta calabresa

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    #lanchedodia

    INGREDIENTES

    4 batatas grandes com casca e bem lavadas
    200g de bacon fatiado frito
    100g de queijo parmesão ralado
    100g de queijo muçarela ralado
    ½ xícara (chá) de creme de leite
    ½ colher (sopa) de pimenta calabresa
    1 pitada de sal
    ½ xícara (chá) de cebolinha verde picada
    manteiga derretida para pincelar as batatas por dentro
    100g de bacon em fatias frito
    maionese para finalizar

    MODO DE PREPARO

    1.Espete as batatas com casca, com o garfo.

    2.Enrole cada batata separada em papel alumínio.

    3.Coloque as batatas em uma assadeira.

    4.Leve as batatas ao forno por 1h ou até que, espetando um palito, perceba estejam macias.

    5.Retire do forno e desembrulhe.

    6.Corte as batatas profundamente em formato de cruz, sem separar os pedaços.

    7.Abra as batatas com um garfo mantendo o formato da batata.

    8.Retire a batata cozida de dentro da casca preservando o formato da casca.

    9.Pincele com manteiga o interior da batata.

    10.Salpique sal e pimenta.

    11.Coloque a batata cozida retirada de dentro da casca em uma tigela.

    12.Misture na tigela com a batata, o creme de leite, o queijo muçarela, a pimenta, o sal e a cebolinha.

    13.Misture levemente, e acerte o sal.

    14.Recoloque o recheio dentro da batata, e salpique a batata, com parmesão.

    15.Volte a batata ao forno a 240º até dourar.

    16.Retire do forno, e sirva quente.
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